SHANTI
シャンティ
住所 中)北5条西28丁目
営業時間 11:30〜15:30 17:30〜22:30
定休日 不定
電話番号 011-616-9255
駐車場 なし
■メニュー
【カレー】:チキンと野菜のスープカリー(上画像):\900、MOMOと野菜のスープカリー:\900、ミートボールと野菜のスープカリー:\900、エッグと野菜のスープカリー:\800
【その他】:ドリンク各種、ライスが大・中・小あり(値段変わらず)
■辛さの調整
1倍(弱辛)→2倍(並辛)→3倍(大辛)→4倍(激辛)→5倍(超辛)→6倍(メガ辛)→7倍(ギガ辛)→8倍(テラ辛)→9倍(彩華・サイケ)→10倍(罰天・バッテン)→15倍(薬馬・ヤーマー)→20倍(火腑曼・ホフマン)→30倍(華汰明・ケタミン)となっている。ネーミングがイカス。
6倍以上プラス\50、15倍以上プラス\100、30倍プラス\200。俺には5倍でちょっと辛いくらい。5倍で他店の約20倍に相当するらしい。
■コメント
地下鉄東西線「西28丁目」下車、徒歩30秒。地下鉄駅のすぐ向かいにあります。一階が旧100円SHOP(2002/3現在、閉鎖されたままで、内装そのまま)になっていて、階段で2階にへ。窓の装飾とか凝ってるので、外からもわかります。駐車場がないんで路駐したけどあまりおすすめしない。
店内は比較的広くて、テーブル席も大きな窓に面していて明るい。非常に凝ったエスニックな内装に驚かされた。ここまで内装に凝ってる店ってあんまりないと思う。おもしれぇ。
スープは豚の脂油と水牛のバターを使っているとメニューに書いてあった。出てきたカレーは驚くくらい脂の層ができていた。
で、食ってみるとコッテコテのカレーかと思ったら全然そういうことがない。逆にアッサリ系。このパターンはアジャンタを髣髴させる。カレー自体は全然違うけどね。
脂の甘味やコクなんかがあんまりなくて、なんで脂がこんなに必要なのかよくわからない。スープ自体がアッサリしてるん一方、具材が全て脂でコーティングされていて、具材の旨みもなかなか感じない。ライスもスープとバラで食べると同様。そんなわけで、ライスをスープに浸すアジャンタ方式で食べてみるとそこそこの味になった。ただ、器が深いので妙に食いづらい。量も結構あるから底が浅くて広い皿のほうが見た目にもインパクトあるのになぁと思った。
今のところ、凝ったはずの脂が的外れ状態。
辛さもネーミングに凝ってる割に、深みのない辛さ。単純に辛くなっただけのよう。それでいて粉っぽい。うーむ。